СУРОВО МЛЯКО
Суровото мляко и произведените от него продукти могат да представляват сериозни рискове за здравето, включително смърт.
ПРОВЕРЕТЕ НАШАТА ИНФОГРАФИЯ
Сурово мляко: Знайте суровите факти
Cdc-pdf [PDF - PDF - 1 страница]
Знаеше ли?
Избухванията, свързани със суровото мляко, са по-чести в държави, в които суровото мляко е законно.
„Да се върнем към природата“- това правят много американци с храните, които купуваме и ядем. Пазаруваме на пазарите на фермерите, купуваме органична храна, участваме в хранителни кооперации и дори отглеждаме собствена храна. Много хора ядат храна с минимална обработка, а някои дори избират да пият сурово мляко.
Суровото мляко и продуктите, приготвени от него, обаче, могат да представляват сериозни рискове за здравето, включително смърт. Това е така, защото суровото мляко не е преминало през процес, наречен пастьоризация, който убива болестотворните микроби.
Научете повече
Опитвате се да решите? Въпроси и отговори Изследвания за огнища Ресурси и публикации Инфографика за сурово мляко
Cdc-pdf [PDF - 1 страница]
Повече ресурси
5 мита за сурово мляко
МИТ: Суровото мляко е по-здравословно от пастьоризираното.
ФАКТ: Повечето хранителни ползи от пиенето на сурово мляко се предлагат от пастьоризирано мляко.
Вземете фактите
Истории за опасностите от суровото мляко
Запознайте се с три жени, чийто избор на сурово мляко за себе си или за техните близки имаше последствия за цял живот.
