Logo bg.centerdiseasecondtrol.com

Съвети за безопасност на храните за празниците

Съдържание:

Съвети за безопасност на храните за празниците
Съвети за безопасност на храните за празниците

Видео: Съвети за безопасност на храните за празниците

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Видео: РАКИ ДУРЕЮТ ОТ ЭТОЙ ПРИМАНКИ.ПОДВОДНЫЕ СЪЁМКИ Ловля раков летом на раколовки 2023, Февруари
Anonim

Празненството със семейството и приятелите е част от много празнични тържества. Следвайте тези прости съвети, за да предотвратите хранителни отравяния или хранителни заболявания, по време на празниците.

  • Гответе храна старателно външна икона. Месото, пилешкото, пуешкото, морската храна и яйцата могат да пренасят микроби, които причиняват хранително отравяне. Използвайте термометър за храна, за да сте сигурни, че тези храни са приготвени до безопасна вътрешна температура. Печени, котлети, пържоли и прясна шунка трябва да почиват 3 минути, след като ги извадите от фурната или скара.
  • Пазете храната извън „опасната зона“. Външна икона Бактериите могат да растат бързо в опасната зона между 40 ° F и 140 ° F. След приготвяне на храната, дръжте горещата храна топла, а студената - студена. Охладете или замразете всяка нетрайна храна в рамките на 2 часа. Температурата във вашия хладилник трябва да бъде настроена на или под 40 ° F, а във фризера - или под 0 ° F.
  • Използвайте пастьоризирани яйца за ястия, съдържащи сурови яйца. Салмонелата и други вредни микроби могат да живеят както отвън, така и отвътре на нормално изглеждащи яйца. Много любими празници съдържат сурови яйца, включително яйченно, тирамису, холандски сос и дресинг Цезар. Винаги използвайте пастьоризирани яйца, когато правите тези и други храни, приготвени със сурови яйца.
  • Не яжте сурово тесто или батерексна икона. Тестото и тестото, направено с брашно или яйца, могат да съдържат вредни микроби, като Е. коли и салмонела. Не вкусвайте и не яжте сурово тесто или тесто, което е предназначено за печене или варене. Това включва тесто или тесто за бисквитки, торти, пайове, бисквити, палачинки, тортили, пица или занаяти. Не позволявайте на децата да опитат сурово тесто или тесто или да играят с тесто у дома или в ресторантите. Някои компании и магазини предлагат годни за консумация тесто за бисквитки, които използват термично обработено брашно и пастьоризирани яйца или без яйца. Прочетете внимателно етикета, за да сте сигурни, че тестото е предназначено да се яде без печене или варене.
  • Дръжте храните разделени външна икона. Дръжте месото, пилешкото, пуешкото, морската храна и яйцата отделно от всички останали храни в магазина и в хладилника. Предотвратете соковете от месо, пиле, пуйка и морски дарове да не капят или да изтичат върху други храни, като ги съхранявате в контейнери или затворени пластмасови торбички. Съхранявайте яйцата в оригиналната им опаковка в основното отделение на хладилника.
  • Размразете вашата пуйка безопасно външна икона. Размразяване на пуешката външна икона в хладилника, в мивка със студена вода (сменяйте водата на всеки 30 минути) или в микровълновата. Избягвайте размразяването на храни на тезгяха. Пуйка трябва да се размрази при безопасна температура, за да се предотврати бързото нарастване на вредните микроби.
  • Измий си ръцете. Измийте ръцете си със сапун и вода през тези ключови моменти, когато има вероятност да получите и разпространите микроби:

    • Преди, по време и след приготвяне на храна
    • Преди ядене на храна
    • След боравене с храна за домашни любимци или лакомства за домашни любимци или докосване на домашни любимци
    • След използване на тоалетната
    • След смяна на памперси или почистване на дете, което е използвало тоалетната
    • След докосване на боклука
    • Преди и след грижата за някой, който е болен
    • Преди и след лечение на разрез или рана
    • След издухване на носа, кашляне или кихане
Image of table will food
Image of table will food

Бременна? Имате повишен риск от хранително отравяне, затова внимавайте допълнително.

Научете повече

Бременност и храна

Бременните жени са изложени на повишен риск от хранително отравяне, така че внимавайте, ако сте бременна или приготвяте храна за някой, който е.

  • Не яжте и не пийте сурово или непастьоризирано мляко и продукти, приготвени с него, като меки сирена. Те могат да съдържат вредни микроби, включително Listeria. Не яжте меки сирена, като икона pdf fresco pdf [PDF - 2, 49 MB], Бри, Камамбер, фета, козе сирене или сирене със сини жилки, ако са направени от сурово или непастьоризирано мляко.

    • Имайте предвид, че сирените в испански стил, приготвени от пастьоризирано мляко, като стерео фреска, също са причинили инфекции с листерия, най-вероятно защото са били замърсени по време на производство на сирене.
    • Преработените сирена, крема сиренето, моцарелата и твърдите сирена са по-безопасен избор.
  • Не пийте суров или непастьоризиран сок и сайдер.
  • Внимавайте с външната икона на морските дарове. Не яжте пушена морска храна, която се продаваше в хладилник, освен ако не е в готвено ястие, като например гювеч. Вместо това, изберете устойчиви на рафтове пушени морски дарове в торбички или консерви, които не се нуждаят от охлаждане.
  • Внимавайте с празничните напитки. Консумацията на всякакъв вид алкохол може да повлияе на растежа и развитието на вашето бебе и да причини нарушения на феталния алкохолен спектър. Не пийте празнични удари и яйценоси, които съдържат алкохол. Избягвайте яйценога изцяло, освен ако не знаете, че не съдържа алкохол и не е пастьоризиран или направен с пастьоризирани яйца и мляко.
Close up of a pregnant woman
Close up of a pregnant woman

Бременните жени са 10 пъти по-склонни да получат листериоза, рядка, но смъртоносна хранителна инфекция, причинена от бактерията Listeria. Научете как да се предпазите от този вреден зародиш.

Повече информация

  • Четири стъпки към безопасността на храните
  • Съвети за безопасност на храните за вашата почивка Турция
  • Безопасност на храната за зимна ваканциясекс
  • Безопасност на храните за празник или парти шведска маса икона
  • Хората в риск: Икона за бременни жени

Популярни по теми

Избор На Редактора