FDA е натоварена с прилагането на повечето закони, правила и насоки, които са част от FSMA, но CDC играе ключова роля.
Още външна икона
Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) е натоварена с прилагането на повечето от законите, правилата и ръководствата, които са част от иконата за външна модернизация на безопасността на храните (FSMA), но CDC играе ключова роля.
Актът, подписан със закон през 2011 г., цели да защити по-ефективно общественото здраве чрез укрепване на системата за безопасност на храните. FSMA се фокусира върху предотвратяването на проблеми с безопасността на храните, преди те да се появят, и признава значението на силните болести и системи за наблюдение на огнища. Бързото откриване и реагиране на епидемии от хранителни заболявания е от решаващо значение за спиране на огнищата, предотвратяване на възникването им и в крайна сметка намаляване на тежестта на заболяванията, пренасяни с храна.
FSMA насочва CDC за подобряване на системите за наблюдение на болести чрез храната чрез подобрено събиране, анализ и докладване на данни за болести, пренасяни с храна. CDC поддържа FSMA с четири основни дейности:
- Създаване и управление на интегрирани центрове за безопасност на храните с високи академични партньори в държавните здравни служби, които да служат като ресурси за местни, държавни и федерални специалисти в областта на общественото здравеопазване за откриване и реагиране на хранителни заболявания и огнища.
- Изпълнение на дейности за подобряване на събирането, анализа и докладването на данни за наблюдение от храната, подкрепени от насоки от мултидисциплинарна работна група
- Разработване и разпространение на насоки за управление на риска от хранителна алергия и анафилаксия в училищата и образователните програми за ранна детска възраст.
Центрове за върхови постижения
Интегрираните центрове за безопасност на храните осигуряват съдействие и обучение на други държавни и местни здравни служби, за да изградят своя капацитет за проследяване и изследване на болести, пренасяни с храни.
По-подобрено наблюдение
Данните за наблюдение на CDC и разследванията на огнища подкрепят работата на FDA по проектирането на alt = "CDC разработва и разпространява насоки за управление на риска от хранителна алергия и анафилаксия в училищата и образователните програми в ранна детска възраст." title = "Хранителна алергия">
CDC разработи и разпространи насоки за управление на риска от хранителна алергия и анафилаксия в училищата и образователните програми за ранна детска възраст.
Още свързани ресурси
