Logo bg.centerdiseasecondtrol.com

Актуализации на разследването на огнища по дата - Избухване на инфекции от листерия, свързани с твърдо сварени яйца - Декември - Listeria

Съдържание:

Актуализации на разследването на огнища по дата - Избухване на инфекции от листерия, свързани с твърдо сварени яйца - Декември - Listeria
Актуализации на разследването на огнища по дата - Избухване на инфекции от листерия, свързани с твърдо сварени яйца - Декември - Listeria

Видео: Актуализации на разследването на огнища по дата - Избухване на инфекции от листерия, свързани с твърдо сварени яйца - Декември - Listeria

Видео: Актуализации на разследването на огнища по дата - Избухване на инфекции от листерия, свързани с твърдо сварени яйца - Декември - Listeria
Видео: Затлъстяването при децата – въпрос на гени или грешки в храненето? 2023, Юни
Anonim

Публикувано на 27 декември 2019 г. в 14:30 ET

На тази страница

  • 23 декември 2019 г.
  • 18 декември 2019 г.

23 декември 2019 г

На 23 декември 2019 г. Алмарк Фуудс разшири своята икона за възстановяване, за да включи всички твърдо сварени яйца, произведени в съоръжението в Гейнсвил, Джорджия.

Освен това FDA намери Listeria в екологична проба, взета в Almark Foods Gainesville, Джорджия, преработвателно съоръжение по време на проверка на FDA, проведена през декември 2019 г. WGS показа, че бактериите в пробата за околната среда са тясно свързани генетично с бактериите от болни хора.

Разследването продължава, за да се определи източникът на замърсяване и дали допълнителни продукти са свързани с болест. CDC ще предоставя актуализации, когато има повече информация.

18 декември 2019 г

CDC, служители на общественото здравеопазване и регулаторните органи в няколко щата, и Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) разследват многостъпално огнище на инфекции с Listeria monocytogenes, свързани с твърдо сварени яйца.

Изследователите по обществено здраве използват системата PulseNet за идентифициране на заболявания, които може да са част от това огнище. PulseNet е националната мрежа за подтипиране на лаборатории на агенциите за обществено здраве и регулация на храните, координирана от CDC. ДНК отпечатъкът се извършва върху бактерии Listeria, изолирани от болни хора, като се използва стандартизиран лабораторен и метод за анализ на данни, наречен секвенция на целия геном (WGS). CDC PulseNet управлява национална база данни от тези последователности, които се използват за идентифициране на възможни огнища. WGS дава на изследователите подробна информация за бактериите, причиняващи заболявания. В това разследване WGS показа, че бактериите, изолирани от болни хора, са тясно свързани генетично. Това означава, че хората в тази епидемия са по-склонни да споделят общ източник на инфекция.

Към 17 декември 2019 г. са докладвани общо седем души, заразени от огнищния щам Listeria monocytogenes от пет държави. Списък на състоянията и броя на случаите във всеки може да се намери на страницата Карта на докладвани случаи.

Пробите от Listeria от болни хора са събрани от 10 април 2017 г. до 12 ноември 2019 г. Болните хора варират във възраст от по-малко от 1 до 82 години, с средна възраст 75. Седемдесет и един процента от болните са мъже. От шест болни с налична информация са съобщени четири хоспитализации. Съобщава се за една смърт от Тексас. Съобщава се за едно заболяване при новородено, което е било заразено с Листерия, докато майката е била бременна, но новороденото е оцеляло.

Разследване на огнището

Епидемиологичните и лабораторни данни показват, че насипните твърдо сварени яйца, произведени от Almark Foods от Gainesville, Джорджия, са вероятен източник на това огнище.

В интервюта болните хора отговаряха на въпроси за храните, които са яли и други експозиции през месеца, преди да се разболеят. От петимата души, за които е налична информация, четирима (80%) съобщават, че ядат продукти, съдържащи яйца. Трима от тези хора съобщават, че ядат твърдо сварени яйца в деликатеси, закупени от хранителни магазини и в салати, изядени в ресторанти.

В базата данни на PulseNet CDC отбеляза две проби от околната среда от февруари 2019 г., които са тясно свързани генетично с бактериите от болни хора при това огнище. FDA съобщава, че тези проби са взети по време на рутинна проверка на външната икона на съоръжението Almark Foods. Тези резултати предоставят допълнителни доказателства, че хората в тази епидемия се разболяха от яденето на твърдо сварени яйца, произведени от Almark Foods.

Разследващите продължават да събират записи от хранителни магазини и ресторанти, където болни хора съобщават, че ядат твърдо сварени яйца. Текат разследвания за определяне и документиране на веригата на разпространение и производство, както и източника на твърдо сварени яйца до местата, за които се съобщава от болни хора.

CDC е загрижен, че насипните, пресни сварени яйца, произведени от Almark Foods от Гейнсвил, Джорджия, са замърсени с Listeria и са разболели хората. Тези продукти бяха опаковани в пластмасови кофи за използване в цялата страна от операторите на хранителни услуги.

Разследването продължава, за да се определи източникът на замърсяване и дали допълнителни продукти са свързани с болест. CDC ще предоставя актуализации, когато има повече информация.

Популярни по теми