2023 Автор: Stephanie Arnold | [email protected]. Последно модифициран: 2023-05-20 19:52
За незабавно издаване: сряда, 10 декември 2014 г.
За контакти: CDC Media Relations
404-639-3286
Препис | звуков
Какво
Изследване, публикувано днес в списание „Центрове за контрол и превенция на зараждащите се инфекциозни болести“, показва, че средният годишен брой епидемии поради пиене на сурово (непастьоризирано) мляко повече от четири пъти в сравнение с последното подобно проучване - от средно три огнища годишно през 1993-2006 до 13 годишно през 2007-2012. Като цяло е имало 81 епидемии в 26 държави от 2007 до 2012 г. Огнищата, които представляват около 5 процента от всички огнища на храна с известен хранителен източник, боледуват близо 1000 души и изпращат 73 в болницата. Повече от 80 процента от епидемиите са възникнали в държави, където продажбата на сурово мляко е законна.
Където
Изследването беше публикувано днес на уебсайта на списанието EID и е достъпно за преглед на:
Защо
Тъй като повече държави разрешиха легалната продажба на сурово мляко, бързо нараства броят на епидемиите, свързани със сурово мляко. От 2004 г. осем допълнителни държави започнаха да позволяват продажбата на сурово мляко, с което броят на щатите, в които продажбите на сурово мляко са законни, е до 30. Най-малко пет допълнителни държави позволяват акции на крави - практика, при която хората могат да плащат такса за грижа за кравата. в замяна на част от кравето сурово мляко - за общо 10 щата от най-новото проучване. Ако повече държави започнат да позволяват продажби на сурово мляко, броят на огнищата и болестите ще продължи да нараства. CDC препоръчва да не се консумира сурово мляко, особено за хора, при които е по-вероятно да страдат от тежки заболявания (деца, възрастни хора и хора с отслабена имунна система).
Учените за CDC са на разположение, за да обсъдят най-новите данни и последици за здравето на обществеността, като се свържат с пресцентъра на CDC.
